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Résidus de pesticides dans les fruits et légumes : le cri d'alarme
Près de 49,5% des fruits et des légumes vendus dans l'Union européenne contiendraient des pesticides. C'est ce que révèle le Mouvement pour les droits et le respect des générations futures (MDRGF), d'après un rapport officiel de l'UE portant sur l'année 2006 et qui sera publié prochainement.
Selon l'association, les chiffres démontrent une augmentation des pesticides dans les fruits et légumes d'environ 20% au cours des 5 dernières années. Quant aux céréales, elles seraient également de plus en plus touchées avec 27,2% de contamination en 2006 contre 21% en 2005.
Vingt-trois pesticides ont été détectés à des niveaux pouvant entraîner un risque sanitaire. Parmi ceux les plus fréquemment retrouvés dans les aliments, cinq seraient classés comme cancérogènes, mutagènes, ou encore perturbateurs pour le système hormonal (Maneb, Procymidone, Iprodione, Carbendazime, Deltamethrine).
En France, l'enquête montre que la situation pour les fruits et les légumes, bien que stable entre 2005 et 2006, reste également très préoccupante avec 44% d'échantillons contaminés dont 6% qui dépassent les limites maximales en résidus.
La situation s'aggrave aussi pour les céréales qui passeraient de 30% de contamination en 2005 à 37% des échantillons contenant des résidus en 2006.
Rappelons que l'UE a décidé en septembre de relever les plafonds autorisés de résidus de pesticides dans les aliments et que le Plan national nutrition-santé conseille de consommer 5 fruits et légumes par jour... Aussi, suite à ce rapport, le MDRGF appelle les pouvoirs publics à prendre les décisions qui s'imposent, en fixant par exemple des objectifs de réduction de l'usage des pesticides et en développant la promotion d'alternatives à leur utilisation.
EN SAVOIR PLUS SUR www.mdrgf.org
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